Gastronomie in Gefress

Der Gasthof Kornbachtal bei Gefrees bietet regionale Küche mit Fokus auf hochwertigem Galloway-Rindfleisch aus eigener Haltung. In gemütlicher Landhausatmosphäre oder im Biergarten mit Blick auf die Weide genießt man saisonale Spezialitäten wie Spargel, Wild oder Gans, ergänzt durch vegetarische und Fischgerichte. Ein echter Geheimtipp für alle, die ehrliche fränkische Küche mit regionalem Bezug lieben.

Persönliche Empfehlung: Wild- und Bratengerichte & der köstliche Wildburger

Die Konditorei & Café Ju in Gefrees ist eine charmante Meisterkonditorei, in der täglich frisch gebackene Kuchen und kunstvolle Torten serviert werden. Neben Klassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte oder Bienenstich begeistert das Café auch mit kreativen Eigenkreationen. Besonders beliebt ist das reichhaltige Frühstücksangebot, das keine Wünsche offenlässt. Ein liebevoll geführter Ort für Genießer, Feinschmecker und besondere Anlässe.

Persönliche Empfehlung: Mit dem Frühstück für Zwei startet man perfekt in den Tag!

Die Frankenfarm in Himmelkron vereint Landgasthof, Metzgerei und Hofladen zu einem Genussort für Liebhaber fränkischer Küche. Serviert werden regionale Klassiker wie Schäufele, Krenfleisch und herzhafte Brotzeiten – alles aus eigener, artgerechter Tierhaltung. Familien freuen sich über einen Streichelzoo mit Ponys und Lamas, während das weitläufige Gelände auch für Feste und Gruppen geeignet ist. Ein authentisches Erlebnis für Genießer und Ausflügler.

Persönliche Empfehlung: fränkische Brotzeit und fränkische Leberknödelsuppe mit Flädle

Das Restaurant Aura im Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg bietet Fine Dining auf höchstem Niveau – ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen. Unter dem Konzept „grenzenlose Heimat“ werden regionale Zutaten mit innovativen Techniken wie Fermentation, Reifung und Trocknung neu interpretiert. Die Menüs verbinden handwerkliche Präzision mit überraschenden Aromen und stammen aus eigener Ideenschmiede, dem Future Lab ANIMA. Ein kulinarisches Erlebnis für Genießer, die das Besondere suchen.

Persönliche Empfehlung: Buchen Sie einen Platz für ein Brunch! Es lohnt sich!

Mozzarella e Basilico in der Bayreuther Innenstadt verbindet authentische italienische Küche mit lässigem Bistro-Flair. Neben klassischer Steinofenpizza – etwa Margherita, Quattro Stagioni oder Tonno – stehen hausgemachte Pasta, frische Salate und kreative Burger auf der Karte. Das Ambiente ist einladend, Service und Standort – direkt in der Fußgängerzone – gehören zu den Highlights. Ob gemütlicher Abend mit Freunden oder schneller Biss to go: Mozzarella e Basilico ist ein unkomplizierter Volltreffer für Liebhaber italienischer Alltagsküche.

Persönliche Empfehlung: Pizza Parma & Tartufo und natürlich ein kleines Tiramisu zum Schluss.

Das Liebesbier in Bayreuth ist ein urban-gemütliches Brewpub in der historischen Maisel-Brauerei: mit offenen Braukesseln, über 100 Biersorten vom Fass und aus der Flasche sowie einem Biergarten mit Grill-Option. Die Küche vereint handfeste Klassiker wie saftige Steaks, Pulled Pork und kreative Burger mit vegetarischen und gesunden Bowls, zubereitet aus regionalen Zutaten – etwa würzig gereiftes fränkisches Rind oder hausgebackenes Brot. Vom entspannten Frühstück bis zum stilvollen Abendessen bietet das Lokal durch sein Industriechic-Interieur und die großzügigen Räume Platz für After-Work, Romantik oder Gruppenrunden – ein echtes Erlebnis für Bierfans und Genießer.

Persönliche Empfehlung: Hauslimonaden, gereifte Steaks und die kreativen Vorspeisen und natürlich Maisels Biere.